采用敦煌当地无公害水果及野生植物为原料，利用独特的地理位置，以及气候干燥炎热、日照时间长的有利因素，采用高科技手段和传统工艺配制而成。具有甘甜醇美、口感纯正、营养丰富、酒精度低等特点，男女老幼都可饮。品种有香酥梨酒、全汁葡萄酒、金皇后酒、李广杏酒、野生枸杞酒等。不同种类酒都具有强身健体、降低血脂、生津止咳的功效。