长沙市民马上就可以享用到既营养卫生又方便快捷的“放心早餐”了。昨日,湖南沐林华天放心早餐工程有限公司在市职介中心广招工作人员,市政府酝酿已久的“放心早餐工程”由此强势启动。据悉,下月初招聘人员将如期到位,首期将推出200台流动餐车服务于市民。
政府 为民办好大实事
“放心早餐工程”已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广,当地老百姓称之为政府的“德政工程”。长沙市对“放心早餐工程”酝酿已久,此前市政府办公厅多次召开各部门联席会议专题研究,并于今年3月率队赴南宁、厦门、苏州三市进行专题学习考察。由此市政府决定,由市商贸局牵头,按政府引导、市场运作原则分步实施“放心早餐工程”。湖南沐林华天放心早餐工程有限公司作为首家实施单位,首期可在社区、学校、商场等场所设置200个左右的流动售货点。
企业 30个品种两元吃好
“放心早餐”凭啥让人放心?“沐林华天”总经理刘红丹称,公司已投入500万元在市区建立起管理总部、食品基地、中心厨房及配送中心。对放心早餐严格实行“六个统一”的管理,即统一形象、统一管理、统一采购、统一生产、统一配送。按运作流程,每日凌晨2时,中心厨房开始生产配货,4时发车送货至遍布城区的200台流动餐车,6时开始营业,9时统一收工。每台流动餐车上所售早餐不会低于30个品种,分中点、西点、饮品、风味小吃四大类。市民只要花两元钱就能吃饱吃好。据称,“流动餐车”初步定于下月初推到小区小巷,如受好评,“沐林华天”将在明年建固定售货亭,开连锁店,在全市建立500个网点,为市民提供长期健康的饮食服务。
市场 引发早餐革命?
放心早餐“蛋糕”大得惊人,据一项最新统计资料显示,国内如果一个人解决一顿早餐只花2元钱,除去三分之一不在外吃早餐的人,以城市的固定居民和流动人口计算,一年就有10多亿元的市场。作为国内放心早餐工程的创始企业,湖南成龙华天已经在上海等城市成功打造出放心早餐品牌。在外取得成功业绩的成龙华天此次杀回湖南,与沐林公司合作打造放心早餐工程。“放心早餐”显然是对根深蒂固的“米粉消费”的一种颠覆,这其中面临一种极大的变数。据介绍,“流动餐车”上品种丰富独没米粉,这样,喜吃米粉的市民可能对放心早餐难以产生兴趣。但沐林华天公司负责人对此颇有信心:“30余个干稀搭配、土洋结合的品种,难道不敌一碗米粉?长沙200万人口年内至少要锁定5%的消费群。”
(稿源:长沙晚报)
(作者:李霞 雷云)
(编辑:张广蓉)
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